Trước làn sóng thông tin sai sự thật lan truyền trên mạng xã hội về axit folic, nhiều chuyên gia và tổ chức y tế đã lên tiếng bác bỏ, khẳng định không có bằng chứng khoa học nào cho thấy axit folic gây ung thư. Trái lại, việc bổ sung hợp lý vi chất này mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, đặc biệt đối với phụ nữ mang thai.
Thông tin gây hoang mang tràn lan trên mạng xã hội
Thời gian gần đây, trên các nền tảng như Facebook và TikTok, xuất hiện nhiều bài viết và video lan truyền thông tin cho rằng axit folic có thể gây độc tính hoặc thậm chí là ung thư. Một số người dùng còn nhấn mạnh đến mối liên hệ giữa axit folic và biến thể gen MTHFR, khiến cộng đồng lo lắng về sự an toàn của việc bổ sung loại vitamin này.
Một tài khoản Facebook viết: “Ngũ cốc được bổ sung dưỡng chất không thật sự tốt cho sức khỏe, vì chúng chứa axit folic tổng hợp – một dạng nhân tạo của vitamin B9”. Trong khi đó, trên TikTok, nhiều đoạn video được chia sẻ với nội dung cảnh báo rằng axit folic chưa chuyển hóa có thể làm suy yếu hệ miễn dịch và làm tăng nguy cơ ung thư.
Chuyên gia và tổ chức y tế phản bác thông tin sai lệch
Trước các thông tin thiếu căn cứ trên, hãng tin AFP đã kiểm chứng và dẫn lời nhiều chuyên gia để làm rõ vấn đề. Theo các chuyên gia, axit folic là một dạng tổng hợp của folate, vốn là vitamin nhóm B cần thiết cho nhiều chức năng sống của cơ thể, đặc biệt là trong quá trình tạo ADN và tổng hợp protein.
Giáo sư Walter Willett, chuyên gia dịch tễ học và dinh dưỡng tại Trường Y tế Công cộng Harvard, khẳng định: “Chúng ta có rất nhiều điều phải lo lắng trong cuộc sống, nhưng axit folic trong thực phẩm bổ sung không nằm trong số đó”. Ông cho biết liều khuyến cáo hàng ngày là 400 microgam, và mức tối đa là 1.000 microgam đối với người không có bệnh lý đặc biệt. Nếu dùng quá liều trong thời gian dài có thể gây tác dụng phụ, nhưng không có bằng chứng cho thấy nó gây ung thư.
Vai trò thiết yếu của axit folic trong thai kỳ
Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Mỹ (CDC) nhấn mạnh rằng việc bổ sung axit folic đúng cách có thể giúp ngăn ngừa các dị tật ống thần kinh như nứt đốt sống ở thai nhi. Theo ước tính của CDC, chính sách bổ sung axit folic vào thực phẩm ở Mỹ và Canada từ năm 1998 đã giúp ngăn chặn khoảng 1.300 trường hợp dị tật ống thần kinh mỗi năm, và tỷ lệ dị tật đã giảm rõ rệt kể từ đó.
Folate nói chung và axit folic nói riêng đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển hệ thần kinh của thai nhi trong những tuần đầu tiên của thai kỳ. Do đó, việc bổ sung đầy đủ vi chất này từ trước khi mang thai và trong tam cá nguyệt đầu tiên là rất cần thiết.
Biến thể gen MTHFR không phải rào cản với axit folic
Một số nội dung lan truyền trên mạng cho rằng người mang biến thể gen MTHFR không thể hấp thụ axit folic. Tuy nhiên, theo CDC, điều này không chính xác. Những người mang biến thể MTHFR vẫn có khả năng chuyển hóa folate, bao gồm cả axit folic, dù có thể hiệu quả thấp hơn. Hơn nữa, các tổ chức y tế lớn như Học viện Y khoa Di truyền và Gen Mỹ không khuyến cáo xét nghiệm gen MTHFR do giá trị lâm sàng của kết quả là rất hạn chế.
Thiếu folate mới làm tăng nguy cơ ung thư
Ngược lại với lo ngại axit folic gây ung thư, một số nghiên cứu cho thấy việc thiếu hụt folate nghiêm trọng mới có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh. Giáo sư Raphael Cuomo, chuyên gia y học tại Đại học California, San Diego cho biết: “Khi lượng folate trong cơ thể thấp dưới 200 microgam mỗi ngày, nguy cơ mắc một số loại ung thư có thể tăng cao”. Ông cũng dẫn chứng rằng bổ sung đầy đủ folate giúp giảm nguy cơ ung thư vú ở phụ nữ uống rượu và ung thư đại trực tràng.
Ông Cuomo nhấn mạnh không có bằng chứng nào cho thấy một loại folate cụ thể, kể cả axit folic, có thể gây ung thư. Tuy nhiên, rủi ro chỉ xuất hiện trong trường hợp tiêu thụ liều rất cao trong thời gian dài ở những người đã có tiền sử ung thư hoặc tổn thương tiền ung thư.
Kết luận: Cần hiểu đúng về axit folic
AFP kết luận rằng những tuyên bố trên mạng xã hội về axit folic gây ung thư là sai sự thật. Lợi ích của việc bổ sung axit folic trong cộng đồng, nhất là đối với sức khỏe bà mẹ và trẻ em, là rất rõ ràng và vượt xa những rủi ro mang tính lý thuyết. Việc hiểu đúng và sử dụng đúng liều lượng axit folic sẽ giúp phòng ngừa nhiều vấn đề sức khỏe nghiêm trọng, thay vì gây hại như những lời đồn thất thiệt đang được chia sẻ tràn lan.
Theo AFP
Nguồn: https://www.webtretho.com/f/mang-thai-chuan-bi-sinh/axit-folic-khong-gay-ung-thu-chuyen-gia-khang-dinh-thong-tin-lan-truyen-tren-mang-la-sai-lech