Cá là một thực phẩm tốt được nhiều chuyên gia khuyến cáo nên tăng cường cho bữa ăn thời hiện đại. Đó là vì cá có nhiều protein tốt cho sức khỏe lại rất nhiều dinh dưỡng khác.
Thế nhưng không phải loại cá nào cũng chỉ có mặt tốt. Những loại cá dưới đây có những chất độc hại đặc biệt thủy ngân rất hại cho thần kinh nên hạn chế ăn những loại cá này.
1. Loại cá ngừ vây xanh
Cá ngừ vây xanh là loại cá báo động về mức nhiễm thủy ngân. Thủy ngân là kim loại rất hại cho sức khỏe, khi ăn vào chúng lâu đào thải mà tích tụ dần trong cơ thể.
Ăn cá ngừa vây xanh có thể khiến thủy ngân tích tụ lại trong cơ thể và khó đào thải ra ngoài dẫn tới tình trạng ngộ độc. Vởi trẻ nhỏ, cá ngừ vây xanh có thể gây ngộ độc thủy ngân dẫn tới hệ lụy không tốt cho sự phát triển.
Ngộ độc thủy ngân không chỉ làm tổn thương niêm mạc miệng mà còn có tác động làm ăn mòn đến đường tiêu hóa, thận và mao mạch. Khiến trẻ em cũng có thể gây tổn thương não.
Cá ngừ thuộc dạng ngậm thủy ngân cao
Xem thêm chi tiết tại: https://danviet.vn/5-loai-ca-ngam-cuc-nhieu-thuy-ngan-di-cho-nho-tranh-mua-co-re-cung-dung-ham-ma-hai-suc-khoe-20240521165438974-d1162533.html